極楽ワンオペ育児

旦那置いてきました。

タンドリーチキンっぽいものが美味かった

備忘録として残しておきます。

 

【材料】

・鶏胸肉…1枚

・プレーンヨーグルト…適量

・カレーフレーク…適量

・オリーブオイル…適量

・塩胡椒…少々

 

【作り方】

1ボールにヨーグルト、カレーフレークを適量入れる。

2鶏胸肉を唐揚げ大に切って1のボールに入れ、よく馴染ませる。

3フライパンを熱してオリーブオイルを引き、2の鶏肉を焼く。バチバチするので蓋をする。

※水分が多いので結構バチバチしました。拭いたほうがよかった?

4火が通ったらフライパンから取り出す。味見して、もの足りなければ塩胡椒を振りかける。

 

本来のタンドリーチキンは、しばらく漬け込んでおくんでしたっけ?

手間を省いてしまいましたが、結果的に大変美味しかったのでレシピを残しておきます。